Puding Roti Epal

Hi!

Today i made a Puding Roti Epal since Gardenia Bread almost reach the expired date. So, the recipe that i was going to write down is for my reference in another day! Here we go...

Puding Roti Epal Hijau

Bahan A:

2 cawan susu segar
2 biji telur
4 sudu gula
1 sudu butter
1 sk vanilla essence

8 keping roti (disapu butter and dicarikkan)
1 biji epal hijau (potong dadu) : optional

Bahan B:

1 tin susu cair
2 sudu gula
2 sudu besar tepung kastard

Kacau semua bahan A di atas api yang perlahan. Kacau sehingga sebati.

Roti yang sudah dicarikkan letak dalam loyang (sapu butter dulu). Then, letakkan bahan A yang dicairkan dalam loyang. Biarkan kembang sekejap and letak epal hijau sebagai topping. 

Nak letak bahan lain pun ok macam choc chips, kismis and etc. 

Oh, I pakai pemanggang api sebab malas keluar oven from kotak.

Panaskan pemanggang ajaib dalam 5minit. Then, biarkan puding masak for 10minit, api sederhana je okay. Ok, dah masak tunggu sejuk sikit.  

Campurkan bahan B atas api yang slow sampai sebati. Then, dah siap! Boleh siramkan bahan B atas puding roti.

Sangat simple and sedap! Epal pun rasa ngam gila dengan puding roti ni.